?

Log in

No account? Create an account

Выходные

Вроде бы столько положительного случается, но мозг упрямо фиксирует всевозможные промахи и провалы. Просто расслабиться и получать удовольствие не выходит. В пятницу, например, пошла на курсы по каллиграфии. Это даже где-то в планах на год было записано. И мне очень понравился процесс, но неприятное ощущение, что перо и кисть не слушаются. И уж точно не являются продолжением руки - огорчил. Раньше такого не было, но десятилетие отсутствия практики дают о себе знать.

А еще купила себе ланч-бокс с совушкой. Давно такой хотела и он прекрасно сочетается с моим голубым термосом в горошек. Осталось под это все купить удобный рюкзак, а то в мои любимые небольшие сумки такой набор не помещается.

О еде вкусной и разной

После какого-то перерыва в ЖЖ действительно очень трудно включиться. Поэтому я напишу про различную еду и национальные блюда, которые впервые попробовала за время отпуска. Места наверное расписывать не буду, так как не брала с собой никакой фото-техники, да и питалась в совершенно различных местах. Писать буду в хронологическом порядке, а не разбивать по кухням.

Для начала это дагестанская кухня. Честно говоря, возможно это стереотипы, но мне она показалась очень пресной. Я ожидала чего-то острого и очень душистого, с большим количеством различных специй, а получила совершенно другое. Во-первых я заказала суп - шурпа, я совершенно не знала, как он выглядит и из чего состоит. Догадывалась, что скорее всего в основе бульон из баранины или говядины. В общем-то так и было, жаловаться не на что, и хотя наличествовало большое количество зелени, увы аромата блюду это не добавило. Это было очень большое разочарование для меня, так как последних два года я безумно полюбила супы и мне очень хотелось его попробовать. Думаю я с ним еще познакомлюсь в других заведениях, чтобы точнее составить свое мнение. Дальше я взяла чуду с сыром и зеленью и тыквой. Чуду - это лепешка из пресного бездрожжевого теста с различными начинками, готовиться на сухой сковородке. До этого я пробовала в горах Сочи подобное блюдо блины ёли и их вкус меня совершенно поразил, а начинка была очень вкусной и прекрасно сочеталась с пресным тестом. Тут же по какой-то причине начинка была тоже пресной и поэтому даже разные начинки в какой-то мере показались одинаковыми. В общем с первыми блюдами у меня вышло небольшое кулинарное разочарование, но возможно это специфика заведения и в других местах эти блюда намного интереснее.



Читать дальше...Свернуть )

Спасибо Виктории dva_vorona, которая мне подсказывала интересные места в Москве, часть блюд я попробовала именно по её наводкам.

Фотографии взяты из свободных источников.

Вот такой день

Тут должна быть запись о том, как я круто отметила день рождения. Но её тут не будет, по причине того, что сегодня ночью, примерно в часа три - я заболела. Проснулась я в ночи с кашлем, насморком и головной болью. И уже целый день я не могу совершенно встать с кровати. Самое обидное, что у меня были планы на этот день. А еще я не одевала сверхлегкую одежду, не бегала под дождем, не плавала в
холодном заливе. Видимо у меня синдром именинника, когда во время дня рождения ослабляется иммунитет.

Зато мне Арсений подарил - Далека.

Минутка статистики

Люблю планирование, а ещё люблю всяческие измерения связанные со своим организмом. Поэтому уже три месяца залипаю на измерения фитнесс-браслета.

За эти месяцы было выяснено, что сплю я в среднем 4,42 часа. Просыпаюсь в среднем 7.05, а ложусь в 00.40. Такие поздние подъемы связаны с отсыпанием в выходные дни, когда могу спать по 13-17 часов в сутки. На самом деле, в будние дни, я встаю в 5-6 утра. Ещё у меня неспокойный сон, часто меняются фазы сна, и происходят пробуждения.

С ходьбой тоже интересные результаты. В среднем я прохожу - 16,481 шагов в день, что равняется примерно 11,5 километрам. Максимальное количество шагов - 45,584 в день.

Воспоминания

Ехала сегодня в маршрутке и что-то вспомнилось о том как в седьмом классе поехала на мюзикл "12 стульев". Эта была моя первая самостоятельная поездка в Петербург в одиночестве. Причём деньги на билет я накопила со школьных завтраков. Мне очень хотелось на него поехать и я осталась в совершенном восторге. А песни со спектакля на долгое время поселились в моем плеере. До сих пор люблю этот жанр, хотя на мюзиклах давно не была. Надо бы сходить на что-нибудь подобное. А на что вы потратили свои первые карманные деньги?

Понедельничный отчёт



Прошлая неделя была достаточно насыщенной, было несколько пивных мероприятий. Обычно первые дни недели у меня спокойные, уже дальше темп нарастает и в выходные завершаются кульминацией.

В среду, в Петербург, приехала из Москвы ormdian, и хотя поездка планировалась деловой, но в конечном итоге она обернулась посиделками в кафе «Миракл» в уютных пледах с кружкой горячего чая. Промокнуть мы все равно умудрились, так что кафе для нас стало спасением. За несколько часов, что мы были там, мы о кучу разного обсудили, рассматривали картины, на стенах, и даже просто молчали.
Кроме того, мне была подарена старая книга со сказками Братьев Гримм, причем издание для филологов и литературоведов, поэтому туда вошло множество сказок, которые даже в интернете не сразу найдешь. Вечерами я её с удовольствием читаю. Там есть иллюстрации, но в данном издании важны не они, а перевод и содержание.

В четверг мы с Арсением побывали на презентации домашней пивоварни The Twin's Brewery, которая в прошлом году выиграла главный приз конкурса домашнего пивоварения – варку одной тонны своего альтбира Red Deer на производственных мощностях пивоварни Knightberg. Презентация проходила в собственном баре пивоварни Найтберг на Проспекте Ветеранов.

Неожиданно для себя еще с прошлой недели мы стали ездить по самым окраинам города, а также посещать районы с новостройками. В пятницу мы были у одногруппницы на импровизированном новоселье в Девяткино. В очередной раз восхитились вкусом нашей подруги и умению создавать уют даже в самых небольших помещениях. Но все же были неприятно удивлены размерами и планировкой в новых домах. К сожалению, это не первая новостройка с такими проблемами, которую я посетила. Встреча была очень душевной, а беседа под домашнее вино очень плавно протекала, с трудом мы оттуда выехали, чуть ли не на последних электричках метро. Эх, как же хочется свое жилье и много-много денег, просто не передать словами! Чтобы так же можно было приглашать людей в гости, да и просто проводить больше времени вдвоем.

В субботу, я была примерной хозяйкой, готовила и убиралась дома. А еще вышивала, вообще решила заставлять себя вышивать хотя бы по 100-200 крестиков в день, а то у меня уже кипа начатых вышивок и не начатых, а дело стоит на месте. Тут ведь особого таланта не нужно, главное - дисциплина. Вообще во мне проснулся «хиппи» тянет к природе и ручному труду, а еще носить всякие украшения на основе натуральных растений и т.д. Решила, что за лето надо сшить красивое лоскутное одеяло с забавными подушками.

А в воскресенье мы опять сходили в бар «Безумный Макс» и еще больше разочаровались в заведении. С прошлого раза видимо с официантами была проведена разъяснительная беседа по меню, и пиво, которое мы заказали было сразу же принесено. (С нами работал тот же официант, что и в прошлый раз.) Но один из бокалов был с небольшой выбоиной, о которую можно было порезаться. Я еще в прошлый раз обратила внимание на старую мебель и поцарапанные приборы, но одно дело «потрепанный вид», а другое дело потенциальная угроза для здоровья. Дело в том, что это очень тонкие бокалы и они в любой могут треснуть из-за таких повреждений. А еще нам разлили пиво, вы видели когда-нибудь как вам разливают по столу пиво стоимостью больше тысячи рублей за бутылочку 0.33, да еще и по всем рейтингам оцениваемое выше 99 %? А вот мы теперь увидели. Другое пиво мы налили в бокалы сами, так как еще раз не смогли бы вынести бы подобное зрелище. К тому же у нас забрали со стола пустые бутылки без спроса, дело в том, что многие такие вещи коллекционируют, поэтому персонал хотя бы должен был поинтересоваться.

Дальше мы пошли на презентацию-дегустацию восьми сортов к нашими знакомыми домашними пивоварами sTs в бар «Пивная диета». Уж не знаю, чем этот бар многих прельщает, подвал практически невозможно превратить во что-то дельное. Все равно там душно, крутая лестница, плохое освещение, мало места и не разрешают приходить на презентацию со своей музыкой, хотя иногда для таких мероприятий нужно какое-то музыкальное сопровождение. В конечном итоге все столики были составлены в один больший стол. Ребята очень ответственно подошли к организации мероприятия, всем выдали бланки и ручки, там нужно было выставить оценки пиву по разным критериям и написать комментарии. Я бы эта даже назвала маркетинговым исследованием. После того, как были попробованы все сорта в небольших количествах можно было заказать пинту с сортом, который тебе понравился больше остальных. На презентации мы познакомились с разными людьми, например, с кавистом (специалист по элитному алкоголю) Катей, которую уже видели на других мероприятиях, а еще представителем клуба коллекционеров пивной атрибутики «Пивной этикет». В честь которого назван один из первых баров крафтового пива в городе и где постоянно проходят встречи коллекционеров.

За неделю было отсмотрено четыре фильма «Красавица и чудовище» - 1946-го, 2014-го, 2017-го годов и анимационная версия. Прочитано несколько вариантов сказки. Знаю, что многие являются поклонниками диснеевской версии, но мне пока больше всего нравится французский фильм с Венсаном Касселем в главной роли. И хотя многие говорят, что он уже староват на роль принца (посмотрите на принца Чарльза), но все равно во французской версии намного больше показаны чувства, чем в диснеевской версии. И тут уже во многом восприятие зависит от того, готовы ли пойти на красивый фильм, либо вы хотите увидеть сказку из своего детства.

Кроме сказок, я еще начала читать несколько книг, но пока не закончила, поэтому напишу о них в следующем отчете. А вот на сериалы у меня совершенно не осталось времени. Хотя уже вышла серия «Американских богов», «Люцифера», «Доктора кто» и т.д. В общем пора наверстывать, а то скоро отстану опять на несколько сезонов.


Позвали тут блогеров на открытие нового гастропаба Mad Max. Меня не позвали, так как СК мой размером не вышел, зато позвали Арсения, а он уж прихватил меня в качестве ещё одного голодного рта. Поэтому отзыв я конечно могу не писать, но заведение мне понравилось, так что отчету быть.

Вообще-то на открытие этого бара нас зазывали ещё в конце апреля на Крафт уикенде, но слишком много в тот день было других заманчивых мероприятий. Например, презентация воронежской пивоварни Brewlok, которую мы посетили тем вечером. Но в голове засела информация, что в самом центре открыли огромный бар. Если честно, в городе достаточно большое количество хороших пивных заведений, поэтому присутствовал некоторый скепсис. Ну что нового нам могут показать и чем удивить? Но бару "Безумный Макс" удалось это сделать. Он действительно поражает размерами, проработанностью деталей оформления и пивной картой, аналогов который мы не смогли подобрать в заведениях Санкт-Петербурга и даже Москвы. Мало того, что представлено просто невообразимое количество бутылочного пива, так оно достойно отображено в меню. На нескольких листах пивной ассортимент рассортирован по странам и стилям, кратко указана информация с какими блюдами употреблять. В общем пиршество для гурмана и для его глаз. К сожалению, в меню допущены досадные ошибки и они были заметны даже при беглом осмотре, если бы мы начали вчитываться в каждую строчку, то скорее всего их количество бы выросло неоднократно. Причём ошибки были не только орфографические, но и фактические, в некоторых местах были неправильно указаны данные о градусах и плотности. Ещё хотелось бы более развёрнутой информации о сортах представленных на кранах, название бы пивоварни точно бы не помешало. Конечно некоторые предлагают писать название хмеля и способ варки, но мы же понимаем, что это всего лишь меню, а не книга с рецептами, а в бар ходят обычные люди, а не только биргики.
Читать дальше...Свернуть )
Фото взято из официальной группы.

Понедельничный отчет



Начинаю по чуть-чуть возвращаться к записям. Дело в том,что при большой загруженности и отсутствии явных результатов в решении проблем писать не хотелось. Судя по ленте друзей не только у меня неразбериха с работой, добавлять свою толику тлена в общий поток, наверное, тоже не было смысла.

Мне вообще кажется что у меня такая ерунда со всеми работами, так как в голове сумбур и я не знаю чего точно хочу, вот и получаю не пойми чего.

Сейчас, например, замещаю другую сотрудницу, но функционал мне толком не успели передать. А это бухгалтерская работа, от которой я очень далека, поэтому совершенно нет желания идти на работу. Я прямо всем телом ощущаю, что делаю много ошибок, но совета спросить не у кого. В итоге каждый день практически звоню в Новосибирск. Не люблю не понимать то, что я делаю, мой внутренний перфекционист в ужасе.

За прошлую неделю я много, где побывала и много чего увидела. Например, на презентации сидров в "Пивном этикете", где впервые попробовала сидры с добавками: мятой, корицей, имбирём. До этого как-то не сталкивалась с такими разновидностями одного из любимых напитков. Хотя ход вполне логичный, но все же больше всего мне нравятся сухие сидры.

Еще на этой неделе проходил конкурс домашнего пивоварения, в котором мы были заявлены в качестве участников. Честно говоря, конкурс несколько разочаровал в плане атмосферы. Было достаточное количество пьяной и неадекватной публики. Место получили невысокое, хотя на наш вкус многое пиво не подходило под заявленные требования, в отличие от нашего. В общем, появилась пища для размышлений.

После этого мы по традиции зашли на Ресторанный день, но так как специально не выбирали площадку, к тому же были расстроены, то ничего интересного не попробовали. Зато пообщались с ребятами из спбблога и оценили их кафе-бар " Я догоню". Здорово, что на улице уже тепло и поэтому многие однодневные кафе были открыты на свежем воздухе. Это позволило расширить ассортимент блюд: появились пельмени, плов, шашлык. На зимних же фестивалях чаще бывают домашние заготовки и сладости.

А в воскресенье мы побывали на параде старинного транспорта. Было очень много людей и детей, которые норовили везде залезть с ногами, все покрутить и нажать на все кнопки. Я бы на месте владельцев бы очень разозлилась. Хотя надо признать,что виноваты в большей степени родители. Которые сажали детей на капоты, запихивали их в салоны, чтобы сделать симпатичную фоточку на память или в инстаграм.

Завершили мы день походом в кинотеатр на "Меч короля Артура". Зрелищный и смешной фильм в стиле остальной фильграфии режиссера. Главное не ждать от него ничего особенного.

На неделе была прочитана книга "Американские боги", а так же начала просмотр одноименного сериала. Уж очень он красивый, а я такое люблю.

Метки:

Пост-хвасталка

Я думаю многие уже поняли, что я очень люблю красивые картинки и канцелярию. Недавно зашла в магазин и ушла с прекрасными блокнотами.
IMG_20170409_222014_862.jpg
Еще не знаю, что в них буду писать, но расстаться с ними уже не могла. Внутри они разлинованы и есть небольшие картинки,черно-белые, посвященные Франции.
IMG_20170409_222014_862.jpg

Перекличка

У нас все живы и здоровы, в метро никого не было. Сейчас еду в маршрутке с Ладожской на Черную речку, есть места в транспорте и пробок в этой части города пока нет.


Posted via m.livejournal.com.

Календарь

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com